お客様へ
「食＝安全」を最大のテーマとして安全で美味しい料理を提供し続けて9年が経過いたしました。
当店のこだわりは、なんといっても「新鮮で美味しい野菜」です。
有機栽培の大ベテランである契約農家さんと自家農場「びんご村」より届く、採れたての野菜を調理しています。科学肥料や農薬はほとんど使っておりませんので安心してお召し上がりください。
まだまだ自給率１００％というわけにはいきませんが、１００％を目指しています。
なぜならば・・・お客様へ安全で美味しい料理を提供する事、環境や生産者を守るという事が、しぜん厨房穀灯の使命だと考えるからです。
今日も美味しい野菜を食べさせて頂き感謝しております。有難うございます。
店主 伊藤 浩
